Resepi Mee Celup Kelantan – Salam sejahtera semuanya hari ini saya nak berkongsi resipi mee celup kelantan yang begitu sedap, jika kita bercakap pasal mee memanglah tidak ade habisnya kan… mee yaitu makanan pengganti nasi yang begitu popular di semua dunia. Saya fikir tidak ada seseorang yang tidak tahu apakah itu mee.. saya sendiri serta keluarga yaitu pengagum mee kerana jika saya bosan makan nasi tentu saya cuba buat mee atau beli kat kedai. sesungguhnya dah banyak pula saya berkongsi resepi mee di situs (blog) ni jika anda menginginkan cuba bisa tengok link dibawah..
Entry hari ini saya cuma nak berkongsi mee celup, anda sempat makan mee celup tidak? bila orang kelantan tentu tahukan.. mee ini begitu popular di kelantan serta mungkin saja apabila anda dah cuba tentu segera sukai. Untuk sediakan mee celup ni cukup sederhana serta gampang sahaja janji semuanya bahan ada dimuka mata.. saya teringkat pertama kali terasa benar-benar sangat sedap rupanya mee celup ni. awalnya saya fikir rasa-rasanya tidak jauh berbeza dengan bakso tapi nyatanya ia lebih sedap dari bakso.
Alhamdulillah suami serta anak-anak semua menyenanginya sampai seperiuk mee celup yang saya siapkan habis.. hihihi.. resepi ini sangat cocok jika anda tidak mempunyai masa terlalu lama kat dapur kerana gampang serta ringkas sahaja. jom kita semak resepi mee celup kelantan yang ada berikut ini..
Bahan-Bahan Mee Celup Klantan :
- 3 ketul tulang yang ada dagingnya
- 1 keping besar tapak tangan perut lembu
- 4 bahas bawang merah – mayang
- 4 bahas bawang putih – mayang
- 4 kuntum bunga cengkih
- 3 biji buah pelaga
- 2 peket fishball (bisa manfaat meetball/chickenball)
- 2 inci halia – mayang
- 1 inci kulit kayu manis
- 1 kuntum bunga lawang
- 1 batang serai – ketuk
- 1 batang celery – potong besar
- 1 pohon pokok ketumbar – ketuk akarnya
- 1/2 batang lobak putih – potong besar
Perisa Sup Klantan :
- kicap masin seperlunya
- sos ikan seperlunya
- gula kabung seperlunya (gula somtam)
Langkah Membuat Mee Celup Klantan :
- panasi minyak dalamperiuk besar lalu masukan bawang putih serta bawang merah serta tumis sampai harum.
- selepas tu masukan rempah kasar lawang, pelaga, cengkih, serta kulit kayu manis lalu tumis sekali lagi sampai naik bau. masukan tulang serta tumis sampai airnya kering serta warna tulang sedikit brown.
- masukan air 1 1/2 jug besar air lalu masukan semuanya bahan dari pada perut lembu sampai lobak putih, masak sampai daging pada tulang jadi lembut serta airnya menggelegak.
- selepas tu masukan perisa (sos ikan, gula, serta kicap) lalu kacau rata. jika telah sedap rasa-rasanya bolehlah tutup api serta sejukkan.
- tapiskan sup nya masuk dalam periuk beda lalu mengeluarkan tulang, fishball, serta perut lembu. sebelumnya menghidang panasi sup terlebih dulu.
Read More : Cara Buat Mee Bandung Simple
Demikian kongsi kita kali ini, semoga Anda bisa mencuba dirumah dan menikmatinya dengan keluarga atau kerabat teman Anda.
One thought on “Resepi Mee Celup Kelantan Paling Sedap”